생생정보통 잡채 황금레시피, 명절 두렵지 않아
어렸을땐 어려운 요리 같았던 잡채. 이젠 번거로운거 빼면 왕 쉬운 잡채. 집에서 쉽게 해먹을 수 있는 잡채 황금레시피 소개할게요. ▲생생정보통 황금레시피로 만든 잡채 잡채 재료 당면, 버섯, 돼지고기(등심), 당근, 양파, 파프리카, 부추 먼저 고기에 밑간을 해줄거에요. 돼지고기 밑간은 청주 1큰술, 다진마늘 1큰술, 소금약간, 후추약간을 넣고 조물조물 해주세요. 밑간 된 돼지고기는 냉장고에 최소 30분 재워둬요. 버섯은 깨끗히 씻어 준 뒤, 뜨거운물에 살짝 데쳐 주세요. 데친 버섯은 물기를 꼭 짠 다음 참기름, 간장을 조금 넣고 조물조물 해주세요. (약간의 간을 맞추는거에요.) 이제 채소를 볶을 시간팬에 기름을 둘러주세요. 채소들은 딱딱한 순서대로 볶아 주었어요. 양념된 버섯은 볶으니 고소하고 식감도 ..
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이소라주스로 유명해진 코코넛워터, 케일, 키위로 만드는 건강주스 초간단 레시피
이소라주스로 유명해진 초록초록 건강주스 레시피 이소라주스 / 케일주스 / 케일 / 코코넛워터 / 키위 / 초간단레시피 해독주스 / 건강주스 / 건강다이어트음료 / 몸힐링 얼마전 '나혼자산다'에서 이소라가 만드는 초록초록한 건강주스를 보게되었다. 아침에 간단히 먹을 수 있고, 요즘 건강한 다이어트중인 나에게 딱! 이다 생각해 바로 마트에 다녀옴. 코코넛워터, 키위, 케일 (바나나, 시금치, 아몬드 등 기호나 취향에 맞게 넣으면 됨) ★코코넛워터 효능 코코넛워터는 지구의 천연 자연음료로 미네랄, 칼륨, 칼슘등의 전해질이 풍부하며, 무지방 저칼로리 음료로 체중감량에 도움을 주어 다이어트와 근육강화에 효과적이라한다. ★키위 효능 식이섬유, 칼륨, 엽산 다량 함유되어 있는 키위는 면연력 증대와 다이어트효과 그리고..
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주부모드 참 쉬운 도토리묵 만들기 초간단레시피
주부모드 참 쉬운 도토리묵 만들기 새댁요리 / 반찬만들기 / 밑반찬 / 도토리묵 / 초간단레시피 요즘 집에서 프리랜서로 일하는 내편을 위해 하루에 똑같은 반찬 해주기 미안한 맘에 반찬을 계속계속 만들어낸다. 반찬을 많이 만들다 보니 노하우 라고 생긴건 정량은 내맘대로 팍팍 넣으면 끝. 엄마손맛? 그것은 정량없는 감이였다....ㅎ 도토리묵 재료 도토리묵, 상추, 깻잎, 당근, 오이, 양파(없어서패스) 도토리묵 양념 간장, 고춧가루, 다진마늘, 식초, 매실액, 설탕, 참기름, 깨, 물에 잠깐 담가놓은 묵은 적당한 크기로 썰어준다. 오이도 적당한크기로 썰어준다. 깻잎과 상추를 깨끗히 씻어 물기를 어느정도 제거 후에 칼로 대충 썰어 볼에 넣는다. 양념장을 넣고 잊고 못넣을뻔한 당근도 넣어줌.ㅎㅎ 양념장은 대충 ..
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