어른 아이 모두 좋아하는 '감자 베이컨 크림파스타' 레시피
밥반찬의 조금 질릴때 집에서도 외식같은 요리를 먹고 싶잖아요~ 메인 하나만 준비하면 반찬이 필요없는 짱짱 쉬운 '감자 베이컨 크림파스타'를 소개할게요. #엄청맛있음주의 ▲감자베이컨크림파스타 완성샷 감자 베이컨 크림파스타 재료 감자, 마늘, 양파, 베이컨, 생크림, 우유, 브로콜리, 양송이버섯, 파스타면 우선, 채소들을 깨끗히 씻은 후, 채소와 베이컨 모두 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 감자는 푹- 삶아주세요. 포슬포슬 잘 익은 감자는 껍질을 벗겨주세요,. 한김 식힌 감자는 우유 두 컵과 생크림 한 컵을 넣고 믹서로 갈아주세요. (감자가 너무 뜨거우면 믹서기 사용할때 위험 할 수 있으니 꼭 한김 식혀주세요.) 올리브오일을 팬에 두르고 마늘을 볶아주세요. 마늘을 노릇하게 익으면~ 양파와 베이컨 넣고 볶고, ..
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생생정보통 잡채 황금레시피, 명절 두렵지 않아
어렸을땐 어려운 요리 같았던 잡채. 이젠 번거로운거 빼면 왕 쉬운 잡채. 집에서 쉽게 해먹을 수 있는 잡채 황금레시피 소개할게요. ▲생생정보통 황금레시피로 만든 잡채 잡채 재료 당면, 버섯, 돼지고기(등심), 당근, 양파, 파프리카, 부추 먼저 고기에 밑간을 해줄거에요. 돼지고기 밑간은 청주 1큰술, 다진마늘 1큰술, 소금약간, 후추약간을 넣고 조물조물 해주세요. 밑간 된 돼지고기는 냉장고에 최소 30분 재워둬요. 버섯은 깨끗히 씻어 준 뒤, 뜨거운물에 살짝 데쳐 주세요. 데친 버섯은 물기를 꼭 짠 다음 참기름, 간장을 조금 넣고 조물조물 해주세요. (약간의 간을 맞추는거에요.) 이제 채소를 볶을 시간팬에 기름을 둘러주세요. 채소들은 딱딱한 순서대로 볶아 주었어요. 양념된 버섯은 볶으니 고소하고 식감도 ..
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천연조미료로 건강하게~! 매콤달콤 떡볶이 레시피
내가 세상에서 제일 좋아하는 떡.볶,이.♥♥♥ 떡볶이를 너무 좋아해서 초,중,고 학교만 끝나면 떡볶이를 먹으러 간 기억이 난다. 매일 먹어도 질리지 않았던 떡볶이ㅎㅎ 집에 냉장고를 살펴보니 떡볶이 재료가 보여서 급으로 도전! msg를 넣은 떡볶이를 가족에게 먹일 수 없기에 천연조미료를 넣어 만들어 보기로 함. 떡볶이 만들기 재료 떡, 어묵, 파, 양파, 마늘, 청양고추(매운거좋아하면넣고 아니면 패스) 양념재료 고춧가루3스푼, 고추장1스푼, 간장2스푼, 설탕1스푼, 올리고당1스푼, 매실액2스푼(없으면패스) 천연조미료 재료 마른멸치, 마른새우 먼저, 떡볶이의 주인공 떡과 어묵을 준비. 사먹을 땐 밀떡을 좋아라 하는편이지만, 집에서 건강하게 먹고 싶기도하고 시골에서 할머니가 직접 뽑아주신 쌀떡이 마침 냉동실에..
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집들이&파티 인기요리, 간단하지만 근사한 연어무쌈말이 만들기
집들이&파티 인기요리,연어무쌈말이 만들기#집들이음식 #파티음식 #간단한요리 #연어요리 ▲연어무쌈말이 집에 손님이 오는날엔 뭘 해야하나 고민을 하게되는거 같아요.남편은 간단하게 편한걸로 하라고 하는데, 그게 말처럼 쉽나요. 그래도 우리집에 오는 손님인데 아무거나 할 순 없잖아요. 손님의 연령대나 취향에 따라 한식을 할지 양식을 할지 어떤메뉴를 좋아하는지 생각이 많아지죠. 처음 결혼하고 집들이 때 간단하지만 인기가 좋았던 연어무쌈말이, 그 이후로 쭉 손님이 오실 때마다 내 비밀 무기였던 요리, 한식에도 양식에도 모두 잘 어울리는 연어무쌈말이 만드는 방법을 소개할게요. :) 훈제연어 슬라이스, 무쌈, 무순, 케이퍼(없으면패스), 양파, 파프리카 마요네즈, 레..
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