어른 아이 모두 좋아하는 '감자 베이컨 크림파스타' 레시피
밥반찬의 조금 질릴때 집에서도 외식같은 요리를 먹고 싶잖아요~ 메인 하나만 준비하면 반찬이 필요없는 짱짱 쉬운 '감자 베이컨 크림파스타'를 소개할게요. #엄청맛있음주의 ▲감자베이컨크림파스타 완성샷 감자 베이컨 크림파스타 재료 감자, 마늘, 양파, 베이컨, 생크림, 우유, 브로콜리, 양송이버섯, 파스타면 우선, 채소들을 깨끗히 씻은 후, 채소와 베이컨 모두 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 감자는 푹- 삶아주세요. 포슬포슬 잘 익은 감자는 껍질을 벗겨주세요,. 한김 식힌 감자는 우유 두 컵과 생크림 한 컵을 넣고 믹서로 갈아주세요. (감자가 너무 뜨거우면 믹서기 사용할때 위험 할 수 있으니 꼭 한김 식혀주세요.) 올리브오일을 팬에 두르고 마늘을 볶아주세요. 마늘을 노릇하게 익으면~ 양파와 베이컨 넣고 볶고, ..
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생생정보통 잡채 황금레시피, 명절 두렵지 않아
어렸을땐 어려운 요리 같았던 잡채. 이젠 번거로운거 빼면 왕 쉬운 잡채. 집에서 쉽게 해먹을 수 있는 잡채 황금레시피 소개할게요. ▲생생정보통 황금레시피로 만든 잡채 잡채 재료 당면, 버섯, 돼지고기(등심), 당근, 양파, 파프리카, 부추 먼저 고기에 밑간을 해줄거에요. 돼지고기 밑간은 청주 1큰술, 다진마늘 1큰술, 소금약간, 후추약간을 넣고 조물조물 해주세요. 밑간 된 돼지고기는 냉장고에 최소 30분 재워둬요. 버섯은 깨끗히 씻어 준 뒤, 뜨거운물에 살짝 데쳐 주세요. 데친 버섯은 물기를 꼭 짠 다음 참기름, 간장을 조금 넣고 조물조물 해주세요. (약간의 간을 맞추는거에요.) 이제 채소를 볶을 시간팬에 기름을 둘러주세요. 채소들은 딱딱한 순서대로 볶아 주었어요. 양념된 버섯은 볶으니 고소하고 식감도 ..
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