주부모드 참 쉬운 도토리묵 만들기 초간단레시피
주부모드 참 쉬운 도토리묵 만들기 새댁요리 / 반찬만들기 / 밑반찬 / 도토리묵 / 초간단레시피 요즘 집에서 프리랜서로 일하는 내편을 위해 하루에 똑같은 반찬 해주기 미안한 맘에 반찬을 계속계속 만들어낸다. 반찬을 많이 만들다 보니 노하우 라고 생긴건 정량은 내맘대로 팍팍 넣으면 끝. 엄마손맛? 그것은 정량없는 감이였다....ㅎ 도토리묵 재료 도토리묵, 상추, 깻잎, 당근, 오이, 양파(없어서패스) 도토리묵 양념 간장, 고춧가루, 다진마늘, 식초, 매실액, 설탕, 참기름, 깨, 물에 잠깐 담가놓은 묵은 적당한 크기로 썰어준다. 오이도 적당한크기로 썰어준다. 깻잎과 상추를 깨끗히 씻어 물기를 어느정도 제거 후에 칼로 대충 썰어 볼에 넣는다. 양념장을 넣고 잊고 못넣을뻔한 당근도 넣어줌.ㅎㅎ 양념장은 대충 ..
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