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손쉬운레시피

어른 아이 모두 좋아하는 '감자 베이컨 크림파스타' 레시피 밥반찬의 조금 질릴때 집에서도 외식같은 요리를 먹고 싶잖아요~ 메인 하나만 준비하면 반찬이 필요없는 짱짱 쉬운 '감자 베이컨 크림파스타'를 소개할게요. #엄청맛있음주의 ▲감자베이컨크림파스타 완성샷 감자 베이컨 크림파스타 재료 감자, 마늘, 양파, 베이컨, 생크림, 우유, 브로콜리, 양송이버섯, 파스타면 우선, 채소들을 깨끗히 씻은 후, 채소와 베이컨 모두 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 감자는 푹- 삶아주세요. 포슬포슬 잘 익은 감자는 껍질을 벗겨주세요,. 한김 식힌 감자는 우유 두 컵과 생크림 한 컵을 넣고 믹서로 갈아주세요. (감자가 너무 뜨거우면 믹서기 사용할때 위험 할 수 있으니 꼭 한김 식혀주세요.) 올리브오일을 팬에 두르고 마늘을 볶아주세요. 마늘을 노릇하게 익으면~ 양파와 베이컨 넣고 볶고, .. 더보기
마늘장아찌 간장 활용, 고추장아찌 만들기 마늘짱아찌 간장 재활용, '고추짱아찌' 만들기 ▲ 고추장아찌 파인애플식초, 매실청, 자두청, 마늘짱아찌, 큰 병 하나씩 완성 될 때마다 부자가 된것 처럼 뿌듯하고 좋다. 어머님들이 왜 항아리 가득 장과 장아찌를 담그시는지 그 맘을 조금은 알거 같다. 고추장아찌 하나면 물에 밥 말아 한그릇 뚝딱! 해치우는 나란여자. 시골에서 귀농하신 아빠한테 전화해서 고추장아찌 담게 고추좀 많이 보내달라고 했다. 내가 고추장아찌를 왜 담그려 했냐면.... 작년에 담근 마늘장아찌를 맛있게 먹었더니 간장이 반 이상이 남은 것이다. 마늘장아찌를 작은 병에 나눠 담고 간장을 분리해 활용을 할 생각으로 어떤 장아찌를 담을까 고민을 하고 있었던 것. 마늘장아찌는 진짜 왠만한 요리연구가? 저리가라 할 만큼 맛이 좋다. 마늘은 마늘대로.. 더보기

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