본문 바로가기

건강식단

가을바람 만큼 맛있다. 쭈꾸미숙회 훌륭한 야참으로 추천 마트에 갔다가 항공직송으로 온 쭈꾸미가 알이 꽉 차고 아주 좋다며 이모님이 홍보를 잘 해주셔서 급 구매ㅎ 저녁으로 밥을 먹기엔 좀 과한거 같아 쭈꾸미 숙회를 먹으면 딱 이겠다고 생각해 부푼 마음으로 집에 돌아왔다. 근데 생각지 못한 난관이... 쭈꾸미 내장 손질..... 손질은 좀 싫었지만 아주 훌륭한 야참이 되었던 쭈꾸미 숙회 만드는 방법 소개할게요. ▲쭈꾸미숙회 쭈꾸미 국산이면 더더욱 좋았겠지만, 태국에서 항공직송으로 온 생쭈꾸미도 저렴하고 비린내도 나질 않아 구매함. 숙회를 바로 찍어 먹을 수 있게 초고추장을 먼저 준비 함. 초고추장 재료 고추장 두스푼, 고춧가루 한스푼, 식초 세스푼, 설탕 한스푼, 매실액 두스푼, 깨 한스푼, 참기름 3방울 마트에서 산 초고추장도 맛있지만 집에서 만들면 더 맛있다.. 더보기
먹다남은 스테이크 활용, 스테이크볶음밥 만들기 훌륭한 한끼 완성! 먹다남은 스테이크 활용 스테이크볶음밥 만들기 #스테이크볶음밥만들기 #쉬움주의 #냉장고파먹기 #오늘도한끼해결 ▲스테이크 볶음밥 남편생일이라 아침에 한상을 차렸다. 고기를 좋아하는 남편을 위해 고깃국 같은 미역국하고, 두툼한 스테이크도 구웠는데, 남편은 고기 한덩이 먹더니 잘먹었다고 배를 토닥토닥; 할수없이 남은 고기는 밀폐용기에 담아 냉장고에 넣어두었다. 다음날 저녁, 마트에 가기엔 귀찮고, 뭘해먹을까... 냉장고를 스캔~~~~! 짜투리 채소들과 먹다남은 스테이크 한덩이 발견. 간편하게 다 썰어서 볶음밥을 만들기로 결정. 스테이크볶음밥 재료 양파, 마늘, 파프리카, 양송이, 애호박, 부추 등(냉장고에 있는 짜투리채소) 스테이크 식용유 굴소스 후추 깨 먼저 스테이크 고기를 투박하게 썰었다. 냉장고에 있던 짜.. 더보기
윤식당 불고기버거, 정유미 먹방에 홀려 집에서 만들어 먹기 윤식당 불고기버거 정유미 먹방에 홀려 집에서 만들어 먹기 요즘 티비에 난리라던 '윤식당' 얼마 전 1회 2회를 몰아서 봤다. 이원일과 홍석천이 알려주는 비법의 불고기소스로 윤식당의 야심찬 메뉴가 된 불고기 3종세트. 불고기라이스, 불고기누들, 불고기버거 그 중에 불고기버거!!! 너무 먹고싶다!!! 야심한 밤에 방송을 보니 맛있어보여 레시피를 적기 시작. 정유미 먹방 모습에 결국 홀린듯 재료를 사러 마트에 다녀옴. 집에서 만드는 윤식당 불고기버거 만드는방법 공개!  윤식당 '불고기버거' 간장 2컵, 물 2컵, 다진마늘 1/4컵, 설탕 1컵, 후추1티스푼, 양파 1개, 사과나 배 2/3개 모두 믹서에 곱게 간다. 소스완성☆ 소고기(불고기용), 당근, 양파, 파, 양상추, 고수, 치즈, 바게트빵, 트러플오일.. 더보기