한국 전통 디저트 카페 썸네일형 리스트형 '설빙' 홍대 상수점/ 신메뉴 블루베리 치즈설빙 '설빙' 홍대 상수점 설빙은 건강한 한국식 디저트로 세계화를 목표로 출발하였다고 한다. 우리나라 전통 식재료를 활용하여, 창의적이고 대중적인 건강 디저트와 음료를 개발하여 누구나 즐겨찾고 머물고 싶은 지역의 명소를 만들고자 하였다는 한국의 대표적인 여름 디저트 메뉴 '설빙'을 소개한다. 몇 달전 부산에 다녀왔는데 지인분과 맛있는 고기를 먹고, 후식으로 빙수를 먹으러 가자며, 간 곳은 부산 서면 '설빙' 베스트 메뉴인 '인절미 설빙'(왼쪽)과 '생 딸기 설빙'(오른쪽)을 먹어 보았다. '인절미 설빙' 베스트 메뉴였고, 한국적인 비주얼로 친숙하게 다가 왔다. 콩고물을 듬뿍 올려 고소하여 남녀노소 다 좋아할 맛. 찬 음식을 별로 안 좋아하는 나로 써는 그닥 기대를 하지 않고 먹어 보게 되었는데, 왠걸.. 늘 .. 더보기 이전 1 다음
